BARBARESCO

REYNA

MICHELE CHIARLO

Varenr. VP nr. Pris
16403213 5922801 397.90
Område: Piemonte
Klassifikasjon: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Druer/råstoff: Nebbiolo 100%
Innhøsting: Oktober
Jordsmonn: Kalkholdig, mineralrik mergel
Alkohol: 14 %
Sukker: 1
Syre: 5,78

Vinifikasjon

Druene kommer fra vinmarkene til Chiarlo i Treiso, Barbaresco og Neive. Høstes i starten av oktober. Jordsmonn rikt på grå kalkstein og mineraler. Gjæring 12 mnd med skallkontakt på 28-30 grader. Modnes 12 mnd på 50hl eikefat før 10-12 mnd på flaske.

Beskrivelse

Farge: Middels rubinrød
Aroma: Nese av frisk høstluft med røde bær, tre, hint av rognebær og skosgsopp. Nøtter i finish.
Smak: Saftig, delikat og pågående med røde skogsbær, krekling, te i finish.
Lagring: 10-12 År

Serveringstemperatur

17 grader

Passer til

StorfeLamViltVillsvinSmåvilt

TILBAKE