MARSALA SUPERIORE

10 ANNI

MARCO DE BARTOLI

Varenr. VP nr. Pris
136011 4453602 464.90
Område: Sicilia - Marsala
Klassifikasjon: Denominazione di Origine Controllata
Druer/råstoff: Grillo 100%
Innhøsting: September
Jordsmonn: Mineralrik kalkstein
Alkohol: 18,5 %
Sukker: 77,00
Syre: 7,70

Vinifikasjon

Etter innhøsting gjæres vinen på store åpne fat en uke på skall og stilker. Deretter lagres vinen i 10 år på fat av forskjellige størrelser. Her gjennomgår vinen en naturlig og ønsket oksydasjonsprosess. Mistella tilsettes først når vinen skal blendes ferdig.

Beskrivelse

Farge: Dyp ravgul
Aroma: Intenst nøttepreg suppleres av honning, gule moreller og tørkede frukter, med rosiner i finish.
Smak: Eksplosiv og aromatisk vin med stor lengde.
Lagring: mange, mange år!

Serveringstemperatur

12 grader

Passer til

SuppeDessertOstAvec

TILBAKE