ETNA BIANCO

TERRE NERE

Varenr. VP nr. Pris
16202216 3394801 244.90
Område: Sicilia
Klassifikasjon: DOC
Druer/råstoff: Carricante, Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnella
Innhøsting: Oktober
Jordsmonn: Vulkansk
Alkohol: 12,5 %
Sukker: 3,5 g/l
Syre: 5,2 g/l

Vinifikasjon

En blend av druer fra selekterte 25-60 år gamle vinrankerinnhøstes manuelt og mykpresses før de overføres til temperaturkontrollerte ståltanker for gjæring. Etter gjæring foredles vinen ytterligere i stål før flasking. Vinen tilbys 8 mndr etter innhøsting.

Beskrivelse

Farge: Gyllen
Aroma: Saftig med tropiske innslag av ananas og lichi, men også friske grønne epler og gule plommer.
Smak: Leskende, saftig, fruktdreven og myk - alt på en gang.
Lagring: 2-3 år

Serveringstemperatur

8-10 grader

TILBAKE