BARBARESCO

BASARIN

MOCCAGATTA

Varenr. VP nr. Pris
13801213 4853801 474.90
Område: Piemonte
Klassifikasjon: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Druer/råstoff: Nebbiolo 100%
Innhøsting: Oktober
Jordsmonn: Grå mergel, sand
Alkohol: 14,5 %
Sukker: 0,30
Syre: 5,73

Vinifikasjon

Maserasjon på skallet i temperaturkontrollerte stålfat. Lagres i fransk eik i 18 mnd, deretter ca. 6 mnd på flaske.

Beskrivelse

Farge: Dyp rubinrød
Aroma: Rik og kompleks duft av moden rød frukt, krydder og nykvernet mørk kaffe.
Smak: Skogsbær, krydder, vanilje og kirsebær, lakris og kaffe, valrhona og terroir. Stor kompleksitet, lang ettersmak.
Lagring: 10- 25 år

Serveringstemperatur

17 grader

Passer til

StorfeAndSmåviltFuglVilt

TILBAKE