PROSECCO DI VALDOBBIADENE BRUT

CA'BERTALDO

BONAVENTURA MASCHIO

Varenr. VP nr. Pris
55001 4672001 159.90
Område: Veneto
Klassifikasjon: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Druer/råstoff: Prosecco 100%
Innhøsting: September
Alkohol: 11,5 %
Sukker: 8,7
Syre: 5,7

Vinifikasjon

Druer fra Colbertaldo-høydene i Valdobbiadene. Kun de beste druene benyttes. Charmat-metoden brukes (lukket temperaturkontrollert tank bevarer trykket, ergo boblene, under og etter gjæringen) som ellers i Valdobbiadene, men her med ekstra fokus på kvalitet.

Beskrivelse

Farge: Lys gulgrønn
Aroma: Saftig med grønne epler, tropisk frukt, stikkelsbær og moden pære i finish.
Smak: Tropiske toner med gule epler og hint av hvit nektarin.
Lagring: 1-3 år.

Serveringstemperatur

7 grader

Passer til

AperitifSkalldyrSjømatReker

TILBAKE