VIGNA VERDE

SICILIA BIANCO

MARCO DE BARTOLI

Varenr. VP nr. Pris
13617215 Spesialbest. 274.90
Område: Sicilia - Marsala
Klassifikasjon: Indicazione di Origine Controllata
Druer/råstoff: Grillo 100%
Innhøsting: September
Jordsmonn: Mineralrik kalkstein
Alkohol: 11,5 %
Sukker: 2,00
Syre: 5,00

Vinifikasjon

Manuell seleksjon av druer. Maserasjon i ståltanker. Spontangjæring. Modnes 6 mnd i stålfat.

Beskrivelse

Farge: Middels gulgrønn
Aroma: Lime og søtlig sitrus, mineralsk finish.
Smak: Saftig med grønne bær, lime, syrlige urter og frisk sitrus i finish.

Serveringstemperatur

9 grader

Passer til

AperitifFiskSkalldyrSjømatRekerSalat

TILBAKE