BOLLAMATTA

VINO SPUMANTE ROSÉ EXTRA BRUT

BIBI GRAETZ

Varenr. VP nr. Pris
159182 3962701 245.00
Område: Toscana
Klassifikasjon: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Druer/råstoff: Sangiovese
Innhøsting: September
Jordsmonn: Galestro, mineralsk, steinholdig
Alkohol: 12 %
Sukker: 1
Syre: 5

Vinifikasjon

Druer fra eldre vinranker i det sentrale og den sørlige del av Chianti mykpresses i stål og vinfiseres i sement- og stålfat, dvs. helt uten bruk av trefat. Vinen gjennomgår en lang maserasjon og lagres på stål, sement og til sist i flaske før den når markedet.

Beskrivelse

Farge: Lyst rosa
Aroma: Aromatisk med rips, bringebær og roseblader
Smak: Frisk, saftig og unik musserende.
Lagring: 2-4 år

Serveringstemperatur

18 grader

Passer til

AperitifFiskSkalldyrSushiSalatAntipasti

TILBAKE