PROSECCO CONEGLIANO VALDOBBIADENE SUPERIORE 1868

EXTRA DRY

CARPENE MALVOLTI

Varenr. VP nr. Pris
190012 3962601 185.00
Område: Veneto
Klassifikasjon: DOCG
Druer/råstoff: Glera (Prosecco)
Innhøsting: Medio september
Jordsmonn: Kalk og kalkstein
Alkohol: 11 %
Sukker: 15,00
Syre: 6,00

Vinifikasjon

Til Carpene Malvolti's mest prestisjefylt prosecco, '1868', hentes druene fra eldre vinranker i deres best eksponerte vinmarker i Conegliano. Alt høstes for hånd. Produsert med charmat metoden.

Beskrivelse

Farge: Lyst gyllen
Aroma: Delikat og fruktsøtlig med hint av aprikos, tyroleple og solmoden pære
Smak: Saftig og fruktig, med eple, tropisk frukt og hint av brøddeig.
Lagring: 1 år

Serveringstemperatur

9 grader

Utfyllende info

Carpene Malvolti var den første produsent av prosecco, i 1868, og i årene som fulgte etablerte de seg som ledestjernen i regionen. De grunnla Italias første ønologi-skole (Treviso) og har helt siden begynnelsen for 148 år siden (2016) holdt kvalitetsfanen høyt hevet. Huset drives i dag av femte generasjon Carpene, Rosanna Carpene.

Passer til

AperitifSkalldyrAntipastiSjømat

TILBAKE