VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO

BUCCI

Varenr. VP nr. Pris
10901216 4659601 244.89
Område: Marche
Klassifikasjon: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Druer/råstoff: Verdicchio 100%
Innhøsting: September
Jordsmonn: Kalkholdig sandstein
Alkohol: 13 %
Sukker: 1
Syre: 6,30

Vinifikasjon

Manuell innhøsting av de økologisk dyrkede druene etterfølges av sortering av druene, hvor kun de beste brukes. Vinen gjæres og lagres så noen korte måneder i ståltank før den gis minimum 6 måneder i flaske.

Beskrivelse

Farge: Lys gul
Aroma: Komplekst med innslag av havbunn, skjell, friske grønne frukter, fiken og fioler.
Smak: Lang med flott syrefriskhet og mineralitet, og en elegant fruktighet av grønne frukter og bær, asparges og solbærblader.
Lagring: 5-6 år

Serveringstemperatur

9 grader

Passer til

SalatSjømatFiskSkalldyrRekerAsiatisk

TILBAKE