CHIANTI CLASSICO RISERVA

FATTORIA NITTARDI

Varenr. VP nr. Pris
11902213 4081001 484.90
Område: Toscana
Klassifikasjon: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Druer/råstoff: Sangiovese 100%
Innhøsting: September
Jordsmonn: Rik, skifer og mineralsk stein
Alkohol: 14 %
Sukker: 2,79
Syre: 5,51

Vinifikasjon

Utvalgte druer fra Nittardis høyestliggende vinmarker, ca. 450 m.o.h. Gjæring og maserasjon i 15 dager i rustfritt stål. Lagres deretter minimum 24 mnd i franske eikefat før ytterligere lagring i flaske. Produseres kun i optimale årganger.

Beskrivelse

Farge: Dyp rubinrød
Aroma: Aromaer av kirsebær, moreller, mørke skogsbær og mandel.
Smak: Markert flott anslag med gode røffe tanniner og en deilig lang ettersmak med hint av vahlronasjokolade.
Lagring: 5 til 10 år

Serveringstemperatur

17 grader

Passer til

ViltLamStorfeVillsvin

TILBAKE