GRAPPA TORCOLATO

AMOROSA DI DICEMBRE

JACOPO POLI

Varenr. VP nr. Pris
70081 3217202 565.00
Område: Grappa
Druer/råstoff: Vespaiolo og Tocai
Alkohol: 40 %
Sukker: 0
Syre: 0

Vinifikasjon

Druene fra den lokale søte vinen Torcolato tørkes, før de legges i grytene/kokekarene og destilleres. Denne prosessen tar ca. 2 timer pr. gryte. Poli har kun 12 gryter totalt. Deretter kontrolleres dette av myndighetene før grappaen tappes på flasker.

Beskrivelse

Farge: Klar
Aroma: Søtlige urter, rosiner og moden nektarin.
Smak: Smaksrik og rund med urter, sitrus, rosiner. Lang finish.
Lagring: Uendelig

Serveringstemperatur

17 grader

Passer til

Avec

TILBAKE