SÜDTIROLER RIESLING

MONTIGGL

SAN MICHELE APPIANO

Varenr. VP nr. Pris
12901216 4019701 199.90
Område: Alto Adige
Klassifikasjon: Denominazione di Origine Controllata
Druer/råstoff: Riesling 100%
Innhøsting: September
Jordsmonn: Porfyr og morene avkastninger
Alkohol: 13 %
Sukker: 8,00
Syre: 6,70

Vinifikasjon

Druene hentes eksklusivt fra Cru-vinmarkene ved Monticolo-sjøen (Lago Monticolo/Montiggl). Etter pressing gjæres vinen på ståltanker, etterfulgt av 5 mnd lagring på samme fat. Vinen modnes 3-4 mnd på flaske før distribusjon. Meget begrenset produksjon.

Beskrivelse

Farge: Lys gulgrønn
Aroma: Krystallklar duft med intense aromaer av fersk frukt, stjernefrukt og tropiske bær.
Smak: Elegant og syrefrisk smak, med delikat og ren syre.
Lagring: 4-5 år

Serveringstemperatur

9 grader

Passer til

SjømatSkalldyrKrabbeAsiatiskChiliFisk

TILBAKE