PLANETA, TESTAMATTA og CA'RUGATE til STAVANGER VINFEST!

Gaia Wine & Spirits hever fanen høyt i kvalitetsvinenes navn og stiller med en unik produsent-tilstedeværelse under denne ukens "Vinfest" i Stavanger by! 

Gaia på Stavanger Vinfest

Onsdag 14. og torsdag 15. april: PLANETA PÅ NERO!

 Winemakers Dinner på RESTAURANT NERO - Planeta,Sicilia!

Planeta"Planeta er en av grunnene til at vinkjennere roser siciliansk vin opp i skyene for tiden. Man har modernisert driften og hentet inspirasjon fra den nye verden.  Bedriften drives nå av den yngre generasjonen i familien Planeta; av mange ansett som Sicilias fremste vinfamilie. Far i familien, Diego Planeta, har vært president i kooperativet Settesoli i 30 år. Planeta driver i dag 4 eiendommer med til sammen 350 hektar land i de beste områdene på Sicilia. De lager vin på enkeltdruer, vin fra enkeltvinmarker og blandinger fra enkeltvinmarker.Menyen vil være inspirert av det sicilianske kjøkken, i samspill med Planeta ønsker vi å gi deg en mat & vinopplevelse som du sent vil glemme. Philip Roose stiller fra Planeta"  RESTAURANT NERO
5-rettersmeny, vin, velkomstdrink, kaffe kr 1195,- pp

Onsdag 14. og torsdag 15. april: CA'RUGATE på CITY BRASSERI!

Wine Makers Dinner på CITY BRASSERI - Ca'Rugate, Soave Classico!

Ca'Rugate"Ca'Rugates vingård befinner seg i hjertet av Soave, med landsbyen Brognoligo som nærmeste nabo. I dette naturskjønne landskapet, bare 15-20 minutters kjøretur fra Verona, befinner noen av Italias aller beste vinmarker seg, med jordsmonn av vulkansk opphav og med svært næringsrikt og mineralfylt innhold. Det er her familien Tessari har konsentrert sitt virke, først ved far Fulvio Tessari, deretter videreutviklet av sønnene Amedeo og Giovanni. Ca'Rugate har her 16 hektar med vinmarker, som alle er blant de beste, og best posisjonerte, i området Soave Classico. Xa'Rugates helt spesielle innsikt og arbeidsmetoder har forlengst etablert familien Tessari blant det øverste sjiktet av italiensk vinekspertise. Noe Ca'Rugate-vingården år etter år da også viser ved å ligge helt i toppsjiktet blant Venetos Soave-produsenter. Premiert i Gambero Rosso år etter år. Ca'Rugate lager flere typer vin i tilegg til Soave, de har også en liten produksjon av Valpolicella , Passito og Grappa. Årsproduksjonen er svært beskjeden i Soave sammenheng  noe som også sikrer en nøye kontroll av alle aspekter av produksjonen, fra plukking til ferdig vin. Ca Rugates flaggskip er Soave vinene; Montefiorentine og Monte Alto som i Gambero Rosso er blitt kåret til Italias beste hvite viner flere ganger. Vi kan trygt la det lekke ut at familien ikke har planer om å gjøre skam på sitt renommé i årene som kommer. Kjøkkensjef Christian Vike lager et uforglemmelig måltid til Ca'Rugate sine viner. Det blir en reise i italiensk gastronomi og smak. Michele Tessari stiller fra Ca'Rugate. Salute! "  CITY BRASSERI

Fredag 16. april: TESTAMATTA på CITY BRASSERI!

Wine Makers Dinner på CITY BRASSERI - TESTAMATTA DI BIBI GRAETZ, Toscana!

Bibi Graetz

 Bibi Graetz"Bibi Graetz' vinhus Testamatta trenger neppe noen introduksjon. Norsk-italienske Bibi er mannen bak Italias høyest premierte vin (Testamatta), og få har oppnådd så entydig hyllest av sine utsøkte toscanske røde og hvite viner i internasjonal (og norsk) presse som hans vinhus Testamatta di Bibi Graetz. Alle hans viner er kreert etter hans eget kreative hode og bryter med de fleste kjente vin-konvensjoner samtidig som de er skapt med den største respekt for de italienske tradisjoner."

 

Selvsagt også tilstede i Stavanger er kremen av Gaia's brave familiemedlemmer! A presto! :)

Gaia Staff